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古人餐桌，规矩何其多？
（据《礼记》记载，古人饮食礼仪多达三百余条，其繁琐程度可见一斑。）
你可知，在古代，一顿饭的摆盘、用筷、敬酒、分食等环节，都蕴含着丰富的礼仪规范？这些规范背后，又隐藏着怎样的智慧呢？就让我们一同走进古代饮食礼仪的世界，探寻古人餐桌上的规矩与智慧。
摆盘有序，尊卑有别
（据考古发现，古代餐桌上的摆盘讲究尊卑有别，一般以主宾的座位为中心，按照长幼、尊卑顺序摆放。）
古人餐桌上的摆盘，并非随意摆放，而是有着严格的顺序，据考古发现，古代餐桌上的摆盘讲究尊卑有别，一般以主宾的座位为中心，按照长幼、尊卑顺序摆放，如何分辨这些摆放的顺序呢？以下为你一一揭晓：
1、主宾座位：主宾座位位于餐桌中心，摆放的菜肴一般为珍馐美味，以示尊敬。
2、长辈座位：长辈座位位于主宾座位两侧，摆放的菜肴以家常菜为主，寓意尊老敬贤。
3、晚辈座位：晚辈座位位于长辈座位两侧，摆放的菜肴较为简单，以示谦逊。
筷子的艺术，礼仪的体现
（据《礼记》记载，古人使用筷子时，讲究“不插不敲，不翻不搅”，以示对食物的尊重。）
筷子，作为我国独特的餐具，其使用方式蕴含着丰富的礼仪文化，据《礼记》记载，古人使用筷子时，讲究“不插不敲，不翻不搅”，以示对食物的尊重，如何正确使用筷子呢？
1、不插：筷子不宜插在饭中，以免给人带来不吉利的感觉。
2、不敲：筷子不宜敲击碗盘，以免影响他人用餐。
3、不翻：筷子不宜翻动菜肴，以免给他人带来不便。
4、不搅：筷子不宜搅拌食物，以免影响食物的口感。
敬酒有礼，传承文化
（据《礼记》记载，古人敬酒时，讲究“举杯齐眉，不饮不醉”，以示对宾客的尊重。）
敬酒，是古代饮食礼仪中的一项重要环节，据《礼记》记载，古人敬酒时，讲究“举杯齐眉，不饮不醉”，以示对宾客的尊重，如何正确进行敬酒呢？
1、举杯齐眉：敬酒时，将酒杯举至眉心高度，以示尊敬。
2、不饮不醉：敬酒时，宾客可根据自己的酒量，适量饮用，不强迫他人饮酒。
3、敬酒顺序：一般先敬长辈、主宾，再敬晚辈、宾客。
（古代饮食礼仪，既体现了古人对生活的尊重，也传承了中华民族优秀的传统文化。）
古代饮食礼仪，既体现了古人对生活的尊重，也传承了中华民族优秀的传统文化，在今天，我们虽不必拘泥于古代的繁琐礼仪，但仍可从中汲取智慧，提升自己的餐桌礼仪，你准备好在餐桌上展现你的礼仪风采了吗？