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你是否曾在商务宴请中，因为不懂餐桌礼仪而尴尬？又或者，在家庭聚餐中，因为餐桌上的不当行为而引发家庭矛盾？其实，餐桌礼仪不仅仅是规矩的体现，更是社交艺术的一部分，我们就以图解的形式，带你深入了解餐桌礼仪，让你在餐桌间游刃有余。
餐桌礼仪，从了解开始
（1）餐桌礼仪，究竟是什么？
餐桌礼仪，是指在用餐过程中，遵循一定的行为规范，以展现个人素质、尊重他人的一种社交行为。
（2）餐桌礼仪的重要性
据《中国餐桌礼仪调查报告》显示，80%的人认为餐桌礼仪在商务宴请中非常重要，60%的人认为在家庭聚餐中也很重要。
餐桌礼仪，从细节做起
（1）座次安排
在正式场合，座次安排通常遵循“右高左低”的原则，即主人或长辈坐在右侧，客人或晚辈坐在左侧。
（2）餐具使用
使用餐具时，应从外侧向内侧依次使用，刀叉使用时，应左手持叉，右手持刀。
（3）夹菜技巧
夹菜时，应使用公筷公勺，避免直接用手，注意不要将菜夹得过多，以免影响他人。
餐桌礼仪，从礼仪规范出发
（1）用餐礼仪
用餐时，应保持桌面整洁，不要在桌上摆放私人物品，避免在用餐过程中大声喧哗。
（2）敬酒礼仪
敬酒时，应先敬长辈或主人，敬酒时，杯口应低于对方杯口，以示尊重。
（3）餐后礼仪
餐后，应主动收拾餐具，保持桌面整洁，向主人表示感谢，表示对主人的尊重。
餐桌礼仪，从互动交流中提升
（1）倾听他人
在餐桌上，要学会倾听他人的意见，不要一味地发表自己的观点。
（2）尊重他人
在用餐过程中，应尊重他人的饮食习惯，避免因饮食差异而产生矛盾。
（3）互动交流
在餐桌上，可以适当进行互动交流，增进彼此的了解。
餐桌礼仪，从自我修养出发
（1）养成良好的饮食习惯
在日常生活中，养成良好的饮食习惯，有助于提升餐桌礼仪。
（2）注重个人形象
在餐桌上，应注意个人形象，避免因不当行为而影响他人。
（3）不断学习
餐桌礼仪是一门不断学习的艺术，我们要在日常生活中，不断积累经验，提升自己的餐桌礼仪。
餐桌礼仪，不仅是规矩的体现，更是社交艺术的一部分，通过了解、学习、实践，我们可以在餐桌上展现自己的素质，赢得他人的尊重，让我们一起，从餐桌礼仪做起，成为更加优雅、自信的人。